第30号全協メルマガ『あちゃー(*_*;おちゃー(^O^)/』

はじめまして!   

今年度から、全協東海ブロック理事を務めさせて頂いております、 
鈴木克也(すずきかつや)と申します。
   
愛知県新城市(しんしろし)で有機栽培のお茶と紅茶、菌床椎茸(秋~冬)を栽培しています。  現在就農4年目の28歳、日々茶畑、椎茸ハウスで奮闘する毎日です!   これから、よろしくお願いいたします!
   
お盆が過ぎましたが、まだまだ暑い日が続いてますね…… 
   
暑い日に美味しい飲み物と言えば、皆さん何を思い浮かべますでしょうか?

ビール?ラムネ?カルピス? 
 
冷たい美味しい飲み物は沢山ありますが、おススメは、冷たいお茶!
   
略して冷茶(れいちゃ)をおススメしたいのです​(^O^)​/ 
そこで今回は暑い日にピッタリな冷茶の淹れ方をお伝えさせて頂きます。

   
まず用意するものは茶葉!  煎茶は、もちろんの事、僕のおススメは、ほうじ茶の冷茶! 
香ばしい香りのほうじ茶は、スッキリと飲む事が出来て、カフェインが少ないので、幅広い世代で美味 しく飲めます。
   
淹れ方は、茶葉を10gに対して、100mlの氷水を淹れて5分待つ。
   
以上!早い!​(​笑​)   
とっても簡単なんです​!
 

沢山作りたい場合は空のだしパックに茶葉を10g、水1ℓで一晩冷蔵庫で冷やせば美味しく飲めま す。 

お茶本来の甘み、旨みが存分に味わえ、喉が潤い、心が安らぐ……お茶っていいですね(^O^)/ 
もちろん体にも良く!夏風邪予防にもなるので、一石二鳥(^O^)/   

まだまだ残暑であちゃー(*_*;な日々が続きますが、冷たいおちゃー(^O^)/を飲んで、残暑を乗り切りましょう!   

配信日時
2016/08/19

2017年11月27日 | Posted in 全協メルマガ | | No Comments » 

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